שכר
שכר התחלתי8,000 ₪ - 10,000 ₪
בכירים15,000 ₪ - 18,000 ₪
פנאי וספורט
מנהל.ת מסעדה - הכל על המקצוע
מנהל המסעדה הינו אמון על ההתנהלות השוטפת של המסעדה אשר ממונה מטעם הבעלים. במסגרת תפקידו עליו לעקוב במטרה לייעל את המכירות ורווחי המסעדה, גיוס והכשרת כוח אדם אשר מטרתם הינה הבטחת רמת השירות המירבית עבור הלקוח. כמו כן, על המנהל להכין דוחות שבועיים וארגון הוצאה לפועל של תוכניות שיווק עבור המסעדה.
שתפו את הידע שלכםביקוש בשוק העבודה
ביקוש נמוך (1)ביקוש גבוה (10)
חלוקת זמן עבודה
100%סהכ זמן
- פעילויות נוספות13%
- זמן קהל54%
- ישיבות צוות15%
- מיילים8%
- כתיבת תוכן5%
- נסיעות לחו"ל0%
- פגישות מחוץ למשרד5%
מסלול קריירה לדוגמה
0-5 שנות ניסיון
ניתן להתקדם בענף הקולינריה לתפקידי מטה ברשת גדולה, או באופן עצמאי
7,000 ₪
מה מספרים על המקצוע
תפקיד דינאמי ומאתגר הדורש יצירתיות במטרה להתאים את צרכי המסעדה לקהל המשתנה תמידית. נדרשות יכולות פיקוח וסמכותיות, תוך שילוב יחסי אנוש גבוהים ויכולת מולטיטסקינג גבוהה. התפקיד מתאים לכל המעוניין לקחת חלק בתחום המסעדנות לטווח הרחוק.
מאפייני המקצוע
עבודה דינמית ומגוונת
עבודה עצמאית
עבודה מול ממשקים רבים
יצירתיות וחדשנות
עומס עבודה גבוה
שעות עבודה לא שגרתיות
עבודה שוחקת במיוחד
ריבוי נסיעות
דירוג שביעות רצון מהמקצוע על פי הגולשים
סדר יום אופייני
יום עבודה ממוצע במקצוע
08:0009:0010:0011:0012:0013:0014:0015:0016:0017:0018:0019:0020:0021:0022:00
הגעה למסעדה ופיקוח על ההתנהלות
ארוחת צהריים
פגישות עם ספקים
הכנת דוחות דיווח
ישיבת צוות
מיילים ועדכונים שוטפים