פנאי וספורט

מנהל.ת בר - הכל על המקצוע

מנהל הבר עוסק בתחום המסעדנות בכלל, אך עם התמקדות על הבר. עיקר התפקיד כולל דאגה להתנהלות השוטפת של הבר, החל מניהול ופיקוח על העובדים וכלה בסיוע להוצאת הזמנות בעצמו. כמו כן, מנהל הבר קובע את המשמרות של עובדי הבר ואחראי שתמיד העמדה תהיה מאוישת על הצד הטוב ביותר.

שתפו את הידע שלכם

שכר

שכר התחלתי6,000 ₪ - 8,000 ₪
בכירים10,000 ₪ - 12,000 ₪

ביקוש בשוק העבודה

6/10
ביקוש נמוך (1)ביקוש גבוה (10)

חלוקת זמן עבודה

100%סהכ זמן
  • פעילויות נוספות
    5%
  • זמן קהל
    50%
  • ישיבות צוות
    20%
  • מיילים
    10%
  • כתיבת תוכן
    15%
  • נסיעות לחו"ל
    0%
  • פגישות מחוץ למשרד
    0%

מסלול קריירה לדוגמה

  1. 0-5 שנות ניסיון

    ניתן להתקדם בענף הקולינריה לתפקידי מטה ברשת גדולה, או באופן עצמאי

    7,000 ₪

מה מספרים על המקצוע

מקצוע דינמי ואינטסיבי המחייב יחסי אנוש טובים לצד אסרטיביות ויכולת ניהולית על כל המשתמע מכך. התפקיד מתאים למעוניינים להתקדם בעתיד בתחום המסעדנות ומשלב פן ניהולי בנוסף לשירותי, ואוריינטציה מכירתית מלבד הבנה באלכוהול גרידא. בסופו של דבר הבר נמדד על מכירות ויעילות הוצאת ההזמנות, וכך גם המנהל.

מאפייני המקצוע

דירוג שביעות רצון מהמקצוע על פי הגולשים

סדר יום אופייני

יום עבודה ממוצע במקצוע

08:0009:0010:0011:0012:0013:0014:0015:0016:0017:0018:0019:0020:0021:0022:00

פתיחת הבר וארגון הצוות

עבודה בבר

ארוחת צהריים

ישיבת צוות

קביעת סידור לבר

מיילים ועדכונים שוטפים

רוצה לעשות את הצעד הבא?

ייעוץ אישי

שיחה אישית להתאמת כיוון מקצועי לפי הניסיון והמטרות שלך.

לקביעת פגישת ייעוץ

קהילת פייסבוק

דיונים, שאלות ותשובות של אנשים שכבר במסלול.

להצטרפות לקהילה